DiscusForum.adamn.pl:

[Askamadej]

Nie ma za co , co do bananow to pewnie masz racje, ja ich nie daje do miksa

Nie ma za co , co do bananow to pewnie masz racje, ja ich nie daje do miksa

[Mirek06]

Dzięki , czasami tak mam i nawet przy robieniu mixa głupoty się trzymają , ale myślę że nikt się nie obrazi a po bokach banana są dwa brykiety szpinaku.

[Dino25]

No Mirek teraz nie karm z ręki bo Ci ryby mogą przy okazji rękę zjeść. A tak z innej beczki to często przejeżdrzam przez twoją miejscowość jadąc na Obornicką we Wrocku.Pozdrawiam

[Mirek06]

[Dino25]

Dzięki za zaproszenie może kiedyś wpdnę na kawkę integracyjną ale przeważnie brak czasu.

[adam1977]

Witam wszystkich - dobrze, że mi Adam pokazał taki wątek
Więc dzisiaj ja robiłem mix:
Składniki:
- 3 serca wołowe - w tym 2 cielęce
- 2 paczki szpinaku
- 5 ząbków czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 słoik marchewki
- 1/2 paczki pokarmu wybarwiającego


Mięso oczywiście wyczyściłem z tłuszczu na który już czekała Małgośka
Mielę mięso na najmniejszych oczkach w maszynce i później płuczę w wodzie aby pozbyć się krwi. Mielę pozostałe składniki, odcedzam i wszystko ze sobą dokładnie mięszam i do zamrażalki.

A to zdjęcia jak powstawało







Małgośka już czeka na swoją porcję








A to już w torebkach w lodówce :

[michal.l]

żelatyny nie dajesz ?

[adam1977]

szczerze mówiąc to zapomniałem
w poprzednim mixie dałem
niestety raz będzie trochę bardziej brudzić

[adam1977]

tak wygląda pełna szuflada żarcia w lodówce

[A!icja]

SKŁADNIKI:

* 2 kg serc indyczych
* 3 banany
* 25 kropli witaminy E
* szpinak -ok 600g
* siemię lniane
* żelatyna

Vibovitu nie dodałam, ponieważ nie mogłam znaleźć innego niż ten z dopiskiem ,,nowy lepszy smak" a dzięki Łukaszowi wiemy, że on się nie nadaje.



NO i się zaczęło czyszczenie serc:



Co fu i blee odcinałam, wychodziło to:



Rozcinałam na pół i jak trzeba dokańczałam, odcinając brzeg na którym coś zostało:



I po 30 minutach całość była oczyszczona:



Serca były 2 razy zmielone, na drobnych oczkach:



Mięsko trafiało na sitko i pod kran, partiami je wypłukiwałam, aż przestała lecieć krew, potem wystarczy odcisnąć wodę:



Po płukaniu:



Banany i szpinak także zostały zmielone:



Składniki razem, później doszła do nich żelatyna, kilka łyżek łącznie wyszło:







Pakowanie w woreczki śniadaniowe:




Siemię lniane było ugotowane i przekręcone 2 razy na najdrobniejszych oczkach, więcej nie dało rady bo z tego kisiel wychodzi.
Wraz były moim zdaniem duże kawałki i bałam się, że cały mix będzie do wywalenia bo ryby to wyczują i nie zechcą jeść, więc dodałam go do części na 6 woreczków.
Do tego co w misce dodałam z 3 łyżki. Dyskom mimo wszystko ziarenka nie przeszkadzają.




23 woreczki później:



Później może zrobię jeszcze mixu i dodam siemienia lnianego.

Pozdrawiam

[Sylwester]

Podpowiedzcie jakie działanie ma siemie lniane? Sam serc nie płucze aby pozbyć się krwi, tak więc nic nie wypłukuje. Jako ciekawostkę podam że siemie lniane stosuje jako dodatek do karmy królików rasy NB ( nowozelandzki biały - rasa typowo mięsna ), mają po nim futro jak norka

[A!icja]

[Luk_2_5]

Dzisiaj postanowiłem zrobić własny mix z pomysłów zaczerpnietych na tym forum, niestety nie wykonałem planu w 100% ale powinno być ok Nie trzymałem się proporcji i dawałem wszystkiego na oko.
Składniki:
1 serce wołowe
750g szpinaku
2 marchewki
1 jabłko
2 banany
3 ząbki czosnku
300ml ugotowanego mielonego siemia lnianego
około 40g żelatyny
10 saszetek vibovitu o smaku waniliowym.

[porlock]

Widziałem w przepisach jakieś kosmiczne ilości papryki, nie boicie się nadmiar wit A uszkodzi rybie nerki i wątrobę ?

[adamn]

a gdzie te kosmiczne ilości?
Na marginesie to:
czerwona
- beta-karotenu – potrafi
- witamina C
zielona
- kwas foliowy,
- witamina E
żółta i pomarańczowa
- luteina

wszystkie mają komplet witamin z grupy B i związki mineralne, takie jak: wapń, potas, żelazo, magnez, czy miedz
A serce to co ma w sobie?
Adam